日本角利柴魚鉋

熱銷商品
  • 品號:52432
  • NT$ 4,200
  • 尺寸: 10.4 x 4.5 英吋
  • 重量: 40 盎司
  • 主體材質:雲杉木
  • 刀片材質: 日本碳鋼(日立青上安木藍紙鋼 
  • 刀片寬度:55 公釐 [切割寬度] 50 公釐
  • 產地 :日本製造



你知道「鰹魚」嗎?

Katsuobushi(鰹魚片)是一種日本醃製食品
透過加熱鰹魚肉然後乾燥而製成
它是製作“高湯”必不可少的美味食品,並在許多日本料理中使用
這是一款專門用於鰹魚乾的切片機/剃須刀,您可以輕鬆地將鰹魚片切成薄片,而不會使手疲勞。請在家中享用剛削好的鰹魚片!


採用高品質日本層壓鋼刀片

刀片採用優質日本碳鋼(日立青神藍紙鋼2號)製成。

HRC 62-64硬化刀片極為鋒利且持久耐用,讓您可以剃除絲般光滑的新鮮鰹魚片,而不會破壞鰹魚纖維。

此外,刀片鋼由熟練的日本鐵匠用軟鐵層壓而成,這使得刀片比單鋼刀片更堅固且更容易磨利。

 

 
由日本工匠在日本製造

KAKURI 產品由日本工匠大師在日本製造。雖然日本的許多其他製造商已經轉向在日本以外的地方製造產品,但我們繼續在我們的工廠內規劃、製造試製品並進行產品測試,並且能夠吸收工匠的新鮮意見。這使我們能夠確保產品的高品質

 

商品の説明

商品紹介

木材の表面仕上げに。
しっかりとメンテナンスができる方におすすめの鉋(かんな)です。
油台は湿気などによる台の狂いも少なく刃のすべりもよい台です。
※鉋の使用には刃の微調整が必要です。仕上げ加工の際には台の下端と裏金の微調整が必要です。

Amazonより

●大工作業に欠かせない鉋。使いこなせばワンランク上の腕前になれる
●油台は台の狂いが少なく、滑りもよく、刃の調整も楽
●この製品は職人の手仕上げによる本刃付をしている。台については自然乾燥させた国産樫材を使用している

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